La canela tiene multitud de propiedades y beneficios La canela es una importante fuente de nutrientes destacándose por su contenido en calcio y hierro, además de zinc, selenio, potasio, vitamina B 6 y C, además de contar con fibra, carbohidratos, vitaminas A, B 8 magnesio y fósforo Además, la canela también presenta altos porcentajes de cumarinas, taninos y mucílagos que le otorgan propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales, antifúngicas, anestésicas, probióticas, antiespasmódicas y antioxidantes. También podemos encontrar flavonoides y aldehídos.